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Tips del día

Refrigera las frutas y verduras

La refrigeración es un proceso muy importante para los alimentos, es el arma perfecta para combatir bacterias y lograr la conservación para no perder sus nutrientes. Por eso hoy te contamos cómo conservar tus frutas y verduras por más tiempo con estas sencillas recomendaciones:

  • Adecúa la temperatura: Verifica que la temperatura de tu nevera sea la correcta, es necesario que se mantenga entre los 3°C y 5°C ya que esto ayuda a disminuir bacterias y conservar frescas por más tiempo tus frutas y verduras.
     
  • Organiza por tiempo de consumo: Cuando introduzcas frutas y verduras en la nevera asegúrate de distribuirlas en diferentes compartimentos, organiza los productos recién comprados detrás de lo que ya tienes para evitar que se dañen.
     
  • Guarda en bolsas: Una buena manera de conservar por más tiempo las frutas y verduras es almacenándolas con bolsas trasparentes con perforaciones para que se ventilen.
     
  • Limpieza adecuada: Para prevenir la propagación de bacterias asegúrate de lavar y secar bien las frutas y verduras antes de refrigerarlas.
     
  • Para guardar las sobras: Si te sobró algo de fruta o verdura, guarda en recipientes individuales, preferiblemente de los que aún no has consumido.

Para optimizar esta tarea te contamos también qué frutas y verduras no necesitan refrigeración:

  • La cebolla: Lo recomendable es guardarla en la nevera solo si las has cortado, ya que el frio daña su estado.
     
  • Papa: El frio hace que se madure más rápido, cambie su color y textura.
     
  • El tomate: Al llevar este alimento a la nevera, pierde su textura, color y sabor natural.
     
  • Ajo: Con la baja temperatura pierde su sabor y aroma.
     
  • Frutas con huesos: Lo recomendables es dejarlo en el mostrador de la cocina hasta que estén maduros para luego consumirlos.
     
  • El aguacate: La refrigeración hace que su proceso de maduración sea más lento, se recomienda guardar en la nevera solo si está maduro y si se va a utilizar en pocos días.

Antes de guardar tus frutas y verduras recuerda verificar los compartimentos indicados de tu nevera para conservar frutas y verduras, evita llenar o saturar los cajones para que no pierdan su refrigeración, sigue estos sencillos pasos y asegúrate de refrigerar bien tus alimentos para vivir mejor.